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南京財經大學學生實地走訪糧油市場,探究現綠色大米市場行情

來源:網絡整理 編輯:瓜果網 時間:2019-07-09

 

  管理科學與工程學院

  上午,小隊成員從學校出發,伴著滿滿的朝氣一齊來到新港糧油食品市場,這里有著來自全不同地區的大米,不過東北大米居多,而且標注有綠色商標的大米大多產自東北地區,這根地理環境有很大關系。實踐小隊采訪了多家批發商戶,首先來到晶潤體驗館,這里銷售的大米主要產自江蘇南京與黑龍江五常,采用的標準是GB/T1354,大米等級為一等,但都沒有綠色食品認證的標識。接著實踐小隊來到珍邇真米業,產品包裝上都有明顯的綠色食品標識,主打的蘇雨禾品牌,銷售老板告訴成員,他們的綠色大米是直營的,公司從生產到銷售全程一體化以保證綠色大米的質量與安全,也是嚴格實行歸家相關標準。之后,實踐小隊來到一家同樣產品包裝上有綠色標識,主要批發售賣黑龍江五常的綠色大米,小隊成員詢問售賣老板,得知,這種高端大米主要是超市批發居多,而高端大米的銷售情況也并不是很樂觀。最后,實踐小隊采訪了多家批發商鋪,發現除了銷售高端大米的幾家售貨老板對于大米的分類有清晰認識,其余的商鋪都是根據大米價格來定位大米是好或者不好,他們認為綠色大米只是一個商標問題,多一個商標,大米價格就會增加,也不清楚自己所銷售的大米符合什么樣的標準,有的甚至不知道有綠色大米,認為綠色大米就是有機大米。

 

  

南京財經大學學生實地走訪糧油市場,探究現綠色大米市場行情

 

  通過此次走訪,實踐小隊意識到綠色大米市場現狀并沒有那么樂觀,市場的還有待規范,綠色食品的觀念也沒有深入人心,銷售大米的人員不清楚什么大米優劣的劃分標準,對于消費者來說又有多少人真正去去了解呢?

   日期:2019-07-08     來源:中食品網    瀏覽:249    

  7月7日上午,南京財經大學管理科學與工程學院“綠色大米實踐小分隊”來到新港糧油食品市場,實地探訪了解綠色大米市場行情發展與現狀。

 

  

南京財經大學學生實地走訪糧油市場,探究現綠色大米市場行情

 

  目前,市場上銷售的大米主要是普通大米與高檔大米,高檔大米又分為綠色大米、有機大米兩類。綠色大米是產自優良生態環境、按照綠色大米標準生產、實行全程質量控制并獲得綠色食品標志使用權的安全、優質大米。有機大米是來自有機農業生產體系,根據有機農業生產要求和相應標準生產加工,并且通過合法的、獨立的有機食品認證機構認證的大米。

 

 

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