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健康第一 長沙人舍得花錢吃水果

來源:網絡整理 編輯:瓜果網 時間:2019-07-08

  “長沙水果市場品類非常多,你想吃什么都能買到!”正在紅星水果批發市場挑選大櫻桃的王先生對記者說。記者在長沙多個水果市場采訪時看到,蘋果、梨子、葡萄、提子、火龍果、香蕉、木瓜、菠蘿、榴蓮、芒果等各種水果,可以說應有盡有。

  楊老板進一步分析,水果精品化路線也在一定程度上推高了市場整售價。一方面,現在人們消費觀念有了很大的轉變,更注重食物的口感和營養,舍得花錢吃得更好,消費力增強,也在一定程度上提升了需求;另一方面,相關部門與種植戶重視對水果種植的投入與研究,以精品意識打造了不少精品水果品牌,也提升了一些水果的價值。

  “我做了12年水果生意,今年水果價格真算是漲得挺兇的。有的價格翻了一倍,有的甚至翻了幾倍。但憑多年的市場經驗和對消費需求的準確把握,我還是賺了錢的!”紅星水果批發市場的楊老板對記者說,“當然,消費者肯定要為水果多付出一些代價。現在大家日子過好了,多花點錢在對健康有益的吃方面,也是值得的嘛!”

  “老板,有貨吧?我要一箱山竹!”在紅星水果批發市場的一家批零兼營店,市民夏女士購買每箱10公斤、售價為44元/公斤的泰國山竹時價也不還。記者看到,像這樣的批零兼營店有長長的一排,這里售價為每公斤24元至27.6元的廣東甜荔枝和越南糯米荔枝、每公斤48元至56元的泰國榴蓮、每箱150元至180元的山東大櫻桃、每公斤25.6元的福建楊梅、每公斤5元至6元的崇明島美都上海冰糖麒麟瓜,都成了消費者最愛購買的搶手貨。

  “真沒想到,看起來很平常的丑橘,居然要7元錢才能買到1個。這也太貴了吧?”最近,市民周小姐在超市買了4個丑橘,花了28元。她發現,今年水果價格比往年要高很多,收入還算不錯的她,也很難再豪爽地實現“水果自由”了。

  水果市場為何漲聲一片? 去年北方水果減產,水果走精品路線

  業內人士表示,目前水果價格上漲是因為短期供應偏緊造成的。7月以后,隨著夏季時令水果種類增加,市場總供給量也會明顯加大;到8月下旬,蘋果將陸續上市,今年蘋果產量比去年將大幅增加,預計蘋果產區的批發價將回落到合理區間,水果整價格應該會趨于下降。

  端午節當天,記者在華潤萬家超市看到,為了迎接節日銷售高峰的到來,超市特別設計了“芒果季”“葡萄熟了”“桃李芬菲”“驚喜商品”等水果專區,不少市民在挑選著心儀的水果。其中,兩位年輕美女選了兩盒售價49.60元/公斤的北京水蜜桃,售價不菲的黑葡萄、紅提子、大櫻桃等,都有不少人在選購。在售價更加親民的“驚喜商品”區,15.98元/公斤的泰國龍眼和19.8元/公斤的妃子笑荔枝,更是吸引了眾多消費者選購。

  “您怎么舍得吃這么貴的水果?”“我孫子要吃!吃了好!”在華潤萬家超市,一位60多歲的奶奶正拿著一大串售價79.8元/公斤的美國進口無籽黑提過秤。一邊,還有兩位老人挑了兩盒售價為59.8元/公斤的山東產大櫻桃。“這個很新鮮,吃了好!可以補鐵!”其中一位老人說。一對年輕夫婦選了幾個售價為39.8元/公斤的海南三亞產金煌芒果。“老公,這種芒果特別好吃!昨天我在同學家吃過!”年輕女子說。該超市最貴的水果是售價為119.8元/公斤的新疆吐魯番綠美人葡萄,也有幾個人在挑選。

  聽說記者要采訪水果市場情況,步步高超市的一位相關負責人笑著說:“你是想寫‘水果自由’的話題吧?如今,水果已然成為市民生活中不可缺少的一部分,大家的選擇也從原先單一看價格,變成現在希望吃到更多優質、新鮮、健康、營養的水果了。”她向記者透露,今年該超市水果柜臺總銷售額增長30%以上,這個漲幅跟水果市場價格的平均漲幅差不多。也就是說,水果雖然漲價了,但市民購買水果的量并沒有少。

  “南方產的水果今年價格還好,主要是北方產的蘋果、梨、西瓜,和去年相比價格漲得太高。”對于今年市場上水果價格普遍上漲的原因,楊老板根據多年的經驗分析說,可能還是和去年是水果生產“小年”有關。去年“倒春寒”導致陜西、山東等主產區的蘋果、梨等水果減產,很多中間商向原產地果農收購蘋果等水果放進冷庫保存。現在,八、九月份的新果沒下來,中間商慢慢往外放貨,供小于求;加上蘋果冷庫儲藏成本本身就高,還有增長的人力成本和運輸成本,價格自然會上漲了。

  記者在紅星水果批發市場的各大批零兼營店面看到,目前市場上最多的是上海美都的無籽麒麟瓜、有籽西瓜,越南和廣東的糯米荔枝,福建和郴州的甜楊梅,山東的大櫻桃,臺灣的鳳梨,海南三亞的香蕉和芭蕉,泰國的榴蓮、山竹和菠蘿蜜等。這些應季的時令水果,加上緊靠著水果批發市場的價格優勢,吸引了眾多消費者前來搶購。不少消費者跟家人一起,或是約上親朋好友,享受著選購的樂趣。他們手里大袋小袋地提著,甚至把水果一箱箱往車上搬。

  近期,部分水果價格出現一定幅度的上漲,引發了消費者和輿論的關注。“我月薪過萬,最近吃不起水果。”最近刷遍網絡的這個段子,到底是不是真的?目前長沙的水果行情怎樣?水果價格上漲,消費者是不是買得少了?水果價格為什么會上漲?端午節小長假,記者帶著這些問題走訪長沙的一些水果店、超市和水果批發市場發現,隨著人們消費理念的轉變和健康意識的提升,水果已經成為不少長沙市民非常重要的日常消費品。端午節期間,長沙水果市場品類特別豐富,市民購買水果的熱情高漲,市場銷售迎來了一波小高峰。

  各種高檔水果受熱捧長沙人吃水果很舍得花錢

  隨著大家健康意識的提升,傳統的煙酒等禮品不再流行,而水果尤其是高檔或進口水果,則成為禮品市場的寵兒。“我特別喜歡吃櫻桃,這里的櫻桃又大又甜,我打算買5箱,家里的姊妹每人1箱。”正在購買山東大櫻桃的市民鄧先生認為,隨著生活水平的提高、消費理念的轉變和健康意識的提升,人們更舍得花錢買水果吃了。“每年節假日,我都會買一些好吃的高檔或進口水果送給親友和客戶。好水果人人都喜歡,用水果送禮,感覺特別有面子!”

  很多市民發現,相比往年,今年水果的確有點貴。記者在華潤萬家和步步高超市看到,這里的水果很多每公斤售價超過了20元,奇異果等部分水果甚至按個來標價。

  長沙水果市場品類多西瓜荔枝楊梅櫻桃正當時

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